L’Elba Bianco DOC è un ideale rappresentante della tipicità isolana, giallo paglierino con naso di macchia mediterranea e melone bianco, sorso avvolgente, vibrante e marino, con lungo finale. Da provare con piatti di pesce e con i formaggi.
Alfiere in rosso dell’enologia elbana, da prevalenza di uve sangiovese, l’Elba Rosso DOC ha profilo elegante e tempra isolana, la trama tannica è raffinata e il frutto pieno, il carattere è versatile anche in tema di abbinamenti.
Di colore cerasuolo brillante, l’Elba Rosato DOC ha naso immediato di fragolina di bosco e fiori di arancia, sorso generoso in equilibrio tra dolcezza e sapidità con ricca progressione. È fresco e di carattere, così come versatile negli abbinamenti.
Vino monovarietale con parziale evoluzione in barrique, l’Elba Vermentino DOC è giallo paglierino, elegante e intenso al naso con sorso ampio, lungo e scorrevole, isolano nella sua essenza. Ben accompagna la miglior cucina mediterranea.
Dalle uve di una delle più rappresentative varietà elbane, l’Ansonica dell’Elba DOC è il paladino della territorialità, giallo dorato con naso intenso e articolato, una beva intrigante fedele al profilo varietale. Un vino che è già il racconto dell’isola.
L’Aleatico Passito dell’Elba DOCG è il vino che rappresenta l’isola oltre ogni confine, iconico e identitario, creato nella visione della piacevolezza e dell’equilibrio. Ha naso intenso e sorso vellutato ed è perfetto con dolci, formaggi o come vino da meditazione.