L’Elba Bianco DOC è un ideale rappresentante della tipicità isolana, giallo paglierino con naso di macchia mediterranea e melone bianco, sorso avvolgente, vibrante e marino, con lungo finale. Da provare con piatti di pesce e con i formaggi.
Di colore cerasuolo brillante, l’Elba Rosato DOC ha naso immediato di fragolina di bosco e fiori di arancia, sorso generoso in equilibrio tra dolcezza e sapidità con ricca progressione. È fresco e di carattere, così come versatile negli abbinamenti.
Alfiere in rosso dell’enologia elbana, da prevalenza di uve sangiovese, l’Elba Rosso DOC ha profilo elegante e tempra isolana, la trama tannica è raffinata e il frutto pieno, il carattere è versatile anche in tema di abbinamenti.